شرح :
اين كتاب براي دانشجويان رشته تربيتبدني گرايشهاي فيزيولوژي ورزشي در مقطع كارشناسي به عنوان منبع اصلي درس «تغذيه و ورزش» به ارزش 3 واحد ترجمه شده است.
فهرست :
پيشگفتار مترجمان
فصل اول: مقدمه
بخش اول: جنبههاي تغذيهاي درشتمغذيها در ورزش
فصل دوم: كربوهيدرات (CHO)
فصل سوم: چربي
فصل چهارم: پروتئين
بخش دوم: جنبههاي كمآبي و تأمين آب يا مايعات در ورزش
فصل پنجم: مايعات و الكتروليتها
بخش سوم: جنبههاي تغذيهاي ريزمغذيها در ورزش
فصل ششم: مواد معدني
فصل هفتم: عناصر كمياب
فصل هشتم: ويتامينها
فصل نهم: آنتي اكسيدانها و راديكالهاي آزاد ناشي از فعاليت ورزشي
بخش چهارم: مواد غذايي نيروزا و متابوليسم
فصل دهم: مواد غذايي نيروزا
فصل يازدهم: اختلالات غذايي در ورزشكاران
فصل دوازدهم: از تئوري تا عمل
فصل سيزدهم: چكيدهاي از متابوليسم
منابع
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.