اولین کتاب از مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتلداری می باشد. خانه داری از بخش های مهم در مجموعه های خدماتی هتل محسوب می شود که به دلیل نوع خدمات رسانی به میهمانان، نیازمند امکانات نوین و دانش روز در این صنعت می باشد. در این کتاب آخرین شیوه های آموزشی و اجرایی منطبق با استانداردهای جهانی به رشته تحریر در آمده است.
سر فصل های کتاب عبارتند از :
فصل 1 : آشنایی با صنعت جهانگردی
فصل 2 : ارکان گردشگری و انواع مراکز اقامت
فصل 3 : چارت سازمانی و وظایف پرسنل خانه داری
فصل 4 : وظایف مدیر و سوپروایزر خانه داری
فصل 5 : مسئولیت پرسنل خانه داری
فصل 6 : منسوجات خانه داری
فصل 7 : انواع اتاق ها در هتل و استاندارد نظافت
فصل 8 : ارزیابی خدمات نظافتی خانه داران
فصل 9 : لکه شناسی منسوجات
فصل 10 : خشکشویی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.